zwarzyć

• IPA^(key): (10^th–15^th CE) /zvar̝it͡ɕʲ/
• IPA^(key): (15^th CE) /zvar̝it͡ɕʲ/

Inherited from Proto-Slavic *sъvariti (“weld together”).

zwarzyć pf

1. (metallurgy, attested in Sieradz-Łęczyca) to weld together (to join two materials (especially two metals) together by applying heat)

   Synonyms: skować, spiec

   • 1874-1891 [1466], Rozprawy i Sprawozdania z Posiedzeń Wydziału Filologicznego Akademii Umiejętności‎^{[1], [2], [3]}, volume XXII, Łęczyca, page 19:

     Ferrum conflatur, szwarzono, candoreque purificatur, sic rubigo rei pellitur igne dei

     [Ferrum conflatur, zwarzono, candoreque purificatur, sic rubigo rei pellitur igne de]

2. (figuratively) to combine
   • 1901 [1477], Materiały i Prace Komisji Językowej Akademii Umiejętności w Krakowie, volume II, page 323:

     Deinde promisit dare claues regni celorum Petro dominus, sed tunc non dedit, quia adhuc non fuerunt fabricate in crvce et sangwine suo combinate szwarzon[y]e, spusczon[y]e

     [Deinde promisit dare claues regni celorum Petro dominus, sed tunc non dedit, quia adhuc non fuerunt fabricate in crvce et sangwine suo combinate zwarzon[i]e, spuszczon[i]e]

Inherited from Proto-Slavic *sъvariti (“to boil”). By surface analysis, z- +‎ warzyć.

zwarzyć pf

1. (of plants, attested in Masovia) to blast, to blight, to nip, to shrivel

   Hypernym: wysuszać

   • 1937 [c. 1400], Paul von Diels, editor, Der älteste polnische Cisiojanus‎^[4], Płock:

     Warzinecz swarzi

     [Warzyniec zwarzy]

2. (cooking) to cook (to prepare food for eating by heating it)

   Synonyms: nawarzyć, uwarzyć

   • 1874-1891 [1436], Rozprawy i Sprawozdania z Posiedzeń Wydziału Filologicznego Akademii Umiejętności‎^{[5], [6], [7]}, volume XXIII, page 277:

     Sicud quatuor digestionibus, gl. excoccionibus, predisposicionibus svarzenim, cibus percoquitur svaron biva

     [Sicud quatuor digestionibus, gl. excoccionibus, predisposicionibus zwarzenim, cibus percoquitur zwarzon bywa]

• Polish: zwarzyć

• B. Sieradzka-Baziur, Ewa Deptuchowa, Joanna Duska, Mariusz Frodyma, Beata Hejmo, Dorota Janeczko, Katarzyna Jasińska, Krystyna Kajtoch, Joanna Kozioł, Marian Kucała, Dorota Mika, Gabriela Niemiec, Urszula Poprawska, Elżbieta Supranowicz, Ludwika Szelachowska-Winiarzowa, Zofia Wanicowa, Piotr Szpor, Bartłomiej Borek, editors (2011–2015), “zwarzyć”, in Słownik pojęciowy języka staropolskiego [Conceptual Dictionary of Old Polish] (in Polish), Kraków: IJP PAN, →ISBN

Inherited from Old Polish zwarzyć. By surface analysis, z- +‎ warzyć.

• IPA^(key): /ˈzva.ʐɘt͡ɕ/
• Rhymes: -aʐɘt͡ɕ
• Syllabification: zwa‧rzyć
• Homophone: zważyć

zwarzyć pf

1. (transitive, cooking) to curdle milk

   Synonym: ściąć

2. (transitive, of frost or heat/sun) to blast, to blight, to nip, to shrivel (plants)
3. (transitive, literary) to sour, to spoil, to mar

   Hypernym: zepsuć

4. (transitive, archaic, cooking) to cook (to prepare food for eating by heating it)

   Synonyms: ugotować, uwarzyć

5. (reflexive with się, of milk) to curdle

   Synonyms: ściąć się, zsiąść się

6. (reflexive with się, of plants) to blast, to blight, to wither
7. (reflexive with się, literary, of mood) to go/turn sour

• zwarzyć in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
• zwarzyć in Polish dictionaries at PWN