Klosterbrauerei Weltenburg

Die Klosterbrauerei Weltenburg (auch: Weltenburger) ist eine Bierbrauerei auf dem Gelände des Klosters Weltenburg am Donaudurchbruch im niederbayerischen Kelheim, der Kreisstadt im Landkreis Kelheim. Die Brauerei hatte 2008 eine Jahresproduktion von 28.000 Hektolitern.^[1]

Bereits für das Jahr 1050 ist belegt, dass im Kloster Weltenburg Bier gebraut wurde. Das Kloster bezeichnet seine Brauerei deshalb als „Älteste Klosterbrauerei der Welt“.^[4][1]

Seit 1973 ist die Klosterbrauerei Weltenburg Teil der Brauerei Bischofshof in Regensburg.

Anfang 2026 erwarb die Familienbrauerei Schneider Weisse, Kelheim, die Markenrechte an den Bieren „Bischofshof“ und „Weltenburger“. Die Produktion aller Marken soll mittelfristig komplett am Stammsitz von Schneider Weisse in Kelheim und in der Klosterbrauerei Weltenburg stattfinden. Der Regensburger Brauereistandort Bischofshof soll Ende 2026 geschlossen werden.^[5]

Die Produktpalette umfasst die Biersorten Pils, Winter-Traum, Hell, Alkoholfrei Hell, Natur-Radler, Maibock (Heller Bock), Barock Dunkel, Asam Bock (Dunkler Doppelbock), Anno 1050 (Märzen), Spezial (Festbier), Kellerbier (Naturtrüb), Dunkles Radler, Helle Weiße, Dunkle Weiße, Leichte Weiße (Schankbier) und Weiße Alkoholfrei.^[6] Abgefüllt wird für den Privatverkauf in Kronkorkenflaschen.^[7]

Der Vertrieb erfolgt mittlerweile in 29 Ländern.^[3]

Das Kloster Barock Dunkel wurde bereits mehrfach mit dem World Beer Cup ausgezeichnet:^[8]

• Goldmedaillen 2004, 2008 und 2012
• Silbermedaille 2018
• Eine weitere Silbermedaille und eine zusätzliche Bronzemedaille

An den Wochenenden von April bis Oktober finden Führungen durch die Brauerei statt.^[9]

• Website der Klosterbrauerei Weltenburg.

1. ↑ ^{a b c} Lechner, Georg: Lechner´s Liste, Oelde, 1. Auflage 2008, Seite 129
2. ↑ Impressum. Klosterbrauerei Weltenburg, abgerufen am 2. März 2020. 
3. ↑ ^{a b} Unser Team. Klosterbrauerei Weltenburg, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. März 2020; abgerufen am 2. März 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.weltenburger.de 
4. ↑ Weltenburger Kloster Ein Bier im Himmel wie auf Erden. Klosterbrauerei Weltenburg, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. März 2020; abgerufen am 2. März 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.weltenburger.de 
5. ↑ Traditionsbrauerei expandiert: Paukenschlag: Schneider Weisse kauft Markenrechte an Bischofshof und Weltenburger, mittelbayerische.de vom 16. Januar 2026.
6. ↑ Biere. In: Weltenburger. Weltenburger Klosterbrauerei, abgerufen am 12. November 2025. 
7. ↑ Weltenburger Bierspezialitäten. Klosterbrauerei Weltenburg r, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. März 2020; abgerufen am 2. März 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.weltenburger.de 
8. ↑ World Beer Cup geht an niederbayerische Brauerei. Hallertauer Zeitung, 29. Mai 2018, abgerufen am 2. März 2020. 
9. ↑ Brauereiführungen. Klosterbrauerei Weltenburg, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 2. März 2020; abgerufen am 2. März 2020.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.weltenburger.de 

48.89861111111111.819583333333Koordinaten: 48° 53′ 55″ N, 11° 49′ 10,5″ O