Brauerei Bischofshof

Brauerei Bischofshof
Rechtsform GmbH & Co. KG
Gründung 1649
Sitz Regensburg
Leitung Till Hedrich & Wolfgang Paul
Mitarbeiterzahl 80
Umsatz 10 Millionen EUR
Branche Brauerei
Website www.bischofshof.de
Stand: 2025

Die Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG hat ihren Sitz in Regensburg.

Bischof Franz Wilhelm von Wartenberg gründete 1649 die Brauerei in unmittelbarer Nachbarschaft zum Regensburger Dom. Bereits davor bestand eine Bischöfliche Brauerei. 2009 wurden knapp 60.000 hl Weltenburger Bier produziert.[1]

Die jetzige Rechtsform besteht seit dem 1. Januar 2020.

Marken

Seit 1973 ist die Klosterbrauerei Weltenburg Teil von Bischofshof.

Bischofshof besaß bis 2025 die Markenrechte der ehemaligen Malteserbrauerei Amberg. Malteser Weizenbier wurde von 2002 bis 2021 in Lizenz bei Stuttgarter Hofbräu gebraut. Ein Markenstreit um die Verwendung des achtspitzigen Malteserkreuzes mit dem Eigentümer der Marke Malteserkreuz Aquavit konnte 2006 beigelegt werden.[2]

2020 wurde die Produktfamilie um Limonaden unter der neuen Marke „Lumo Biolimonaden“ ergänzt.

Anfang 2026 erwarb die Familienbrauerei Schneider Weisse, Kelheim, die Markenrechte an den Bieren „Bischofshof“ und „Weltenburger“. Die Produktion soll nach Kelheim verlagert und der Regensburger Brauereistandort Ende 2026 geschlossen werden.[3]

Einzelnachweise

  1. Inside Getränke vom 07. April 2010
  2. lebensmittelzeitung.net vom 19. Dezember 2006
  3. Traditionsbrauerei expandiert: Paukenschlag: Schneider Weisse kauft Markenrechte an Bischofshof und Weltenburger, mittelbayerische.de vom 16. Januar 2026.