Ernährungssouveränität

Ernährung (“nutrition/food”) +‎ -s- +‎ Souveränität (“sovereignty”)

• IPA^(key): [ɛɐ̯ˈnɛːʁʊŋszuvɛʁɛniˌtɛːt]
• Hyphenation: Er‧näh‧rungs‧sou‧ve‧rä‧ni‧tät

Ernährungssouveränität f (genitive Ernährungssouveränität, plural Ernährungssouveränitäten)

1. (politics, agriculture, ecology) food sovereignty (the right of peoples to healthy and culturally appropriate food produced through ecologically sound and sustainable methods, and their right to define their own food and agriculture systems)

   Die Bewegung fordert mehr Ernährungssouveränität, um die Abhängigkeit von globalen Agrarkonzernen zu verringern.

   The movement calls for more food sovereignty to reduce dependence on global agricultural corporations.

   Lokale Märkte und bäuerliche Landwirtschaft sind die Pfeiler der Ernährungssouveränität.

   Local markets and peasant agriculture are the pillars of food sovereignty.

• Lebensmittelsouveränität

• Importabhängigkeit (import dependency)

• Versorgungssicherheit (food security; though sovereignty goes beyond mere availability)
• Agrargesellschaft (agrarian society)
• Subsistenzwirtschaft (subsistence economy)
• Jahresüberschuss (net income; in this context often secondary to ecological and social goals)
• Zahlungskraft (solvency; needed to sustain local farm structures)
• Wirtschaftskraft (economic power)

• ernähren (to feed/nourish)
• Souveränitätsverlust (loss of sovereignty)

• “Ernährungssouveränität” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
• “Ernährungssouveränität” in Duden online