قروت‌آب

Persian

Alternative forms

  • قروتاب (qurūtāb / ġorutâb), قرتاب (qurtāb / ġortâb), قرتابه (qurtāba / ġortâbe)

Etymology

From قروت (qurūt / ġorut) +‎ آب (āb / âb).

Pronunciation

 
  • (Dari, formal) IPA(key): [qʊ.ɾuːt̪.ɑ́ːb]
    • (Kabuli) IPA(key): [qʊ.ɾuː.t̪ʰɑ́ːb]
    • (Hazaragi) IPA(key): [qu.ɾu.t̪ʰɔ́ːb̥]

Readings
Classical reading? qurūtāb
Dari reading? qurūtāb
Iranian reading? ġorutâb
Tajik reading? qurutob

Noun

قروت‌آب • (qurūt-āb / ġorut-âb) (Tajik spelling қурутоб)

  1. qurutob (a dish made from qurut, originating from Tajikistan)
    Synonym: کشکاب (kaškāb / kaškâb)

Descendants

  • Chagatai: قرتابه (qrtābh /⁠qurtābä⁠/)
    • Uzbek: qurtava
  • Parya: қуртав (qurtav)