Hatch (New Mexico)
| Hatch | ||
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| Schild in Hatch (New Mexico) | ||
| Lage in New Mexico | ||
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| Basisdaten | ||
| Gründung: | 1851 | |
| Staat: | Vereinigte Staaten | |
| Bundesstaat: | New Mexico | |
| County: | Doña Ana County | |
| Koordinaten: | 32° 40′ N, 107° 10′ W | |
| Zeitzone: | Mountain (UTC−7/−6) | |
| Einwohner: | 1.539 (Stand: 2020) | |
| Haushalte: | 447 (Stand: 2020) | |
| Fläche: | 7,8 km2 (ca. 3 mi²) | |
| Bevölkerungsdichte: | 197 Einwohner je km2 | |
| Höhe: | 1237 m | |
| Postleitzahl: | 87937 | |
| FIPS: | 35-31820 | |
| GNIS-ID: | 0920610 | |
| Website: | Hatch | |
Hatch ist eine US-amerikanische Kleinstadt mit etwa 1500 Einwohnern im Doña Ana County im Süden des US-Bundesstaates New Mexico. International bekannt wurde die Stadt durch das dort angebaute scharfe Chili der Gattung Capsicum chinense.
Lage
Die etwa 1237 m hoch gelegene Kleinstadt liegt 40 Meilen nördlich der Stadt Las Cruces und 34 Meilen südlich am Spaceport America an der Interstate 25.
Bevölkerung
| Jahr | 1990 | 2010 | 2024 |
| Einwohner | 1291 | 1655 | 1590[1] |
Wirtschaft
Hatch verfügt über keine Industrie und wird durch die Landwirtschaft geprägt. Diese ist auf Chili ausgerichtet; im benachbarten Las Cruces befindet sich an der New Mexico State University (NMSU) das Chile Pepper Institute, welches sich mit der Züchtung des scharfen Chilis beschäftigt.
Das Chili aus Hatch besitzt weltweit einen Ruf hoher Qualität und wird seit 2012 in den Vereinigten Staaten nach seiner Herkunft als Hatch Chili vermarktet. Angebaut werden auch besonders scharfe internationale Sorten; insbesondere Bhut Jolokia (1 Mio. SHU) und Trinidad Moruga Scorpion (2 Mio. SHU), die zu den schärfsten Schoten der Welt zählen.
Neben Chili werden Mais und Zwiebeln angebaut. Aufgrund der Trockenheit ist Wasser aus dem Rio Grande und aus zwei nahen Seen (Caballo Lake und das Elephant Butte Reservoir) zur Bewässerung notwendig.
Geschichte
Im Jahr 1851 wurde die Siedlung Santa Barbara gegründet, allerdings wurden die ersten Siedler durch Ureinwohner (Apachen) vertrieben und erst das 1853 in der Nähe errichtete „Fort Thorn“ bot Schutz.[2] Allerdings wurde das Fort 1860 wieder geschlossen und die Siedler mussten erneut weichen und es dauerte bis 1875, das Gebiet zu sichern. Der Ort wurde zu Ehren des Indianerbekämpfers Edward Hatch umbenannt, welcher Oberbefehlshaber im Militärdistrikt von New Mexico war.[3]
Fest
In Hatch findet einmal im Jahr seit 1972 (jeweils am August-Ende/September-Anfang) ein Chili-Festival statt und macht die Stadt in gewisser Hinsicht zum Chili-Zentrum der Welt.[4] Bis zu 30.000 Besucher werden auf diesen Festivals gezählt.
Literatur
- Jacob Katel: Chiles of New Mexico. From the Fields of Hatch to T'iis Tsoh. Selbstverlag 2019, ISBN 978-1689608466
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Hatch – Karte + Fakten
- ↑ Julyan, Robert Hixson (1998) "Hatch" The place names of New Mexico (2nd ed.) University of New Mexico Press, Albuquerque, NM, p. 162, ISBN 0-8263-1688-3
- ↑ Archuletta, Phil T. and Holden, Sharyl S. (2003) "Hatch" Traveling New Mexico: A Guide to the Historical and State Park Markers Sunstone Press, Santa Fe, NM, page 111, ISBN 0-86534-400-0
- ↑ ‚Manche mögen's scharf‘ von Verena Wolff im Weser-Kurier vom 13. Juli 2013; S. R2