panggasi

• pang̃asi — obsolete, Spanish-based spelling
• pangasi

Possibly borrowed from Philippine Spanish pangasi, itself from Tagalog pangasi with the spelling influenced by Spanish reading conventions in which ⟨ng⟩ could be reinterpreted as a /ŋɡ/ instead of /ŋ/ sound. Formed from pang- +‎ *asi (“rice wine”) with the root traced to Proto-Malayo-Polynesian *asi (“rice wine”) and related to Malay nasi (“rice”). Possible doublet of pangasi. Alternatively, from pang- +‎ *gasi. Compare Central Bikol pangasi, Cebuano pangasi, Brunei Bisaya pengasi, and Bakung pengasi. Possibly related to basi. See also Hokkien 果子 (ké-chí, “fruit”).

• (Standard Tagalog) IPA^(key): /paŋˈɡasiʔ/ [pɐŋˈɡaː.sɪʔ]
• Rhymes: -asiʔ
• Syllabification: pang‧ga‧si

panggasì (Baybayin spelling ᜉᜅ᜔ᜄᜐᜒ)

1. pangasi (traditional Filipino rice wine)

• “panggasi”, in KWF Diksiyonaryo ng Wikang Filipino, Komisyon sa Wikang Filipino, 2025
• “panggasi”, in Pambansang Diksiyonaryo | Diksiyonaryo.ph, 2018
• Noceda, Fr. Juan José de; Sanlucar, Fr. Pedro de (1860), Vocabulario de la lengua tagala, compuesto por varios religiosos doctos y graves, y coordinado por…, ultimamente aumentado y corregido por varios religiosos de la Orden de Agustinos calzados.‎^[1] (overall work in Spanish and Classical Tagalog), Manila: Ramírez y Giraudier.
• Santos, Fr. Domingo de los (1835), Vocabulario de la lengua Tagala, primera y segunda parte. En la primera, se pone primero el Castellano, y despues el Tagalo. Y en la segunda al contrario, que son las raíces simples con sus acentos.‎^[2] (overall work in Spanish and Classical Tagalog), Manila: La Imprenta nueva de D. José María Dayot, por Tomás Oliva.
• San Buena Ventura, Fr. Pedro de (1613), Vocabulario de lengua tagala. El romance castellano puesto primero. Primera, y segunda parte.‎^[3] (overall work in Early Modern Spanish and Classical Tagalog), as directed by Gov. Gen. Juan de Silva, Pila, Laguna: La noble Villa de Pila, por Tomás Pinpin y Domingo Loag.
  • page 484: “Pitarrilla) Pang̃aſi (pp) vino de arroz coçido chupanlo eſtos con vnas cañuelas [en ſus] borracheras”
  • page 601: “Vino) Pang̃aſi (pp) đ arroz coçido”
• Blust, Robert; Trussel, Stephen; et al. (2023) “*asi”, in the CLDF dataset from The Austronesian Comparative Dictionary (2010–), →DOI