шарена сол

From шарена (šarena, “colorful”) + сол (sol, “salt”).

• IPA^(key): [ˈʃa̟rɛnɐ ˈsɔɫ]

• Audio (Standard Bulgarian, l-vocalization):

  (file)

• Syllabification^(key): шарена сол

ша́рена сол • (šárena sol) f

1. (uncountable) traditional Bulgarian spice mix used for seasoning food. Basic ingredients include table salt, sweet paprika, summer savory, fenugreek, wild thyme and roasted pumpkin seeds, although others are sometimes added as well.
   • 1990, А. Боева, Л. Нонинска, М. Цанова, Подправките като храна и лекарство [Spices as Food and Medicine], Sofia: Медицина и физкултура, page 88:

     Наро́дната бъ́лгарска трапе́за е немисли́ма без традицио́нната „ша́рена со́л”. В зави́симост от предпочита́нията на домаки́ните тя мо́же да е по́-сла́дка или́ лю́та.

     Naródnata bǎ́lgarska trapéza e nemislíma bez tradiciónnata „šárena sól”. V zavísimost ot predpočitánijata na domakínite tja móže da e pó-sládka ilí ljúta.

     The familiar Bulgarian dinner table is unthinkable without traditional "sharena sol". Depending on а household's preferences, it could be sweet or spicy.

• готва́рска сол f (gotvárska sol, “table salt”)
• черве́н пипе́р m (červén pipér, “paprika”)
• чу́брица f (čúbrica, “summer savory”)
• сми́ндух m (smínduh, “fenugreek”)
• ма́щерка f (mášterka, “wild thyme”)
• ти́квена се́мка f (tíkvena sémka, “pumpkin seed”)

• → English: sharena sol

• “шарен”, in Речник на българския език [Dictionary of the Bulgarian Language] (in Bulgarian), Sofia: Bulgarian Academy of Sciences, 2014
• “шарен”, in Речник на българския език [Dictionary of the Bulgarian Language] (in Bulgarian), Chitanka, 2010