Verpoorten

Die Verpoorten GmbH & Co. KG ist ein Hersteller von Eierlikör mit Sitz in Bonn.

Eugen Verpoorten gründete das Unternehmen 1876 in Heinsberg. Der aus Antwerpen stammende Destillateur eröffnete auf der Heinsberger Hochstraße, neben dem adligen Damenstift, die „Liqeur-Fabrik & Colonialwaaren von H. Verpoorten“, wo er erstmals kommerziell Eierlikör herstellte. Das streng gehütete Rezept soll seit der Unternehmensgründung nicht verändert worden sein.

Sein Sohn Hubert Verpoorten führte das Geschäft erfolgreich weiter. In dritter Generation leitete der 1896 geborene Willy Verpoorten den Betrieb. Er verlegte das Unternehmen im Jahr 1920 nach Berlin, weil er nach seiner Rückkehr aus dem Ersten Weltkrieg keine erfolgversprechenden Aussichten auf einen Neuanfang im französisch besetzten Rheinland sah. Die Produktionsstätte in Berlin wurde 1944 im Zweiten Weltkrieg zerstört.

Nachdem die Produktion nach dem Zweiten Weltkrieg zunächst in einem bestehenden Zweigbetrieb im bayerischen Straubing wieder aufgenommen worden war, wurde 1952 mit dem Bau des heutigen Hauptsitzes in Bonn begonnen. Viktor Verpoorten führte nun die Geschäfte und setzte in den 1960er Jahren erstmals massiv auf Werbung, als er 1961 das Motto „Ei, ei, ei – Verpoorten“ aus dem Schlager Ay ay ay Maria – Maria aus Bahia kreierte. Zuvor lautete das Werbemotto: „Erquickt den Gaumen, labt und kräftigt, stimmt froh und heiter, daheim und allerorten: Verpoorten“. Neben dieser offiziellen Version^[1] ist auch auf den Film Immer die Radfahrer von 1958 zu verweisen. In der Komödie spielt Heinz Erhardt den Eierlikörfabrikanten Eilers, dessen Produkt mit dem Slogan „Ei, Ei, Eilers“ vermarktet wird.

Verpoorten befindet sich seit fünf Generationen im Familienbesitz.^[2] Seit 2003 ist William Verpoorten Geschäftsführer.^[3] Heute werden unter dem Markennamen unter anderem auch Tiefkühltorten, Gebäck, Pralinen, Schokolade, Eiscreme und Desserts vermarktet.^[4]

Verpoorten beschäftigt rund 100 Mitarbeiter und täglich werden bis zu 130.000 Flaschen abgefüllt und in 30 Länder exportiert. Der Umsatz liegt nach Unternehmensangaben stabil bei rund 50 Millionen Euro.^[5] 15 Prozent des Umsatzes werden mit dem Verkauf des nicht benötigten Eiklars gemacht.

• Verpoorten – Luftbild
• Politiker aus Nigeria bei Besichtigung der Fa. Verpoorten, 1961
• Politiker aus Nigeria bei Besichtigung der Fa. Verpoorten, 1961

Im Jahr 2020 wurde ein Umsatzwachstum von 8,5 Prozent bei Verpoorten verzeichnet. Aus welchen Gründen in der Corona-Pandemie ein erhöhtes Konsumverhalten von Eierlikör zu verzeichnen war, erklärte William Verpoorten in einem Interview damit, dass die Menschen sich im Zuge des Lockdowns zu Hause verwöhnen mussten. Viktoria Verpoorten führte dazu aus, dass an den betreffenden Orten ansonsten auf Weihnachtsmärkten der Konsum von Eierpunsch weit verbreitet sei. Auch der Verkauf in Duty-free-Shops verzeichnete einen signifikanten Rückgang. Demgegenüber verzeichnete das Online-Geschäft ein signifikantes Wachstum.^[6]

Der Deutsche Tierschutzbund warf im Rahmen einer Kampagne im Jahr 2007 mehreren Markenherstellern, darunter auch Verpoorten, die Mitverantwortung für Tierquälerei vor, da sie Eier aus Käfighaltung verwendeten.^[7] In der Lebensmittel- und Spirituosenbranche ist in den vergangenen Jahren ein Trend hin zu pflanzlichen Produktalternativen zu beobachten. Verpoorten bietet bislang keine vegane Eierlikör-Alternative an. Firmenchef William Verpoorten erklärte dazu bereits 2010, das Unternehmen sei „in der Gattung Eierlikör gefangen“ und konzentriere sich bewusst auf das Stammprodukt.^[8] Im Jahr 2024 kam es zu einem Rechtsstreit, bei dem der von William Verpoorten und Underberg-Chef Frank Barwinski geleitete^[9] Schutzverband der Spirituosen-Industrie e.V. juristisch gegen ein Hamburger Start-up vorgeht. Das Unternehmen vertreibt eine vegane Alternative zu Eierlikör unter dem Namen „Likör ohne Ei“ mit einem Etikett, das einen stilisierten Hahn zeigt.^[10] Der Verband sah darin einen Verstoß gegen das sogenannte Anspielungsverbot der EU-Spirituosenverordnung und forderte eine Änderung von Bezeichnung und Etikett. Die Auseinandersetzung fand mediale Beachtung und wurde unter anderem von der Wochenzeitung Die Zeit und dem Norddeutschen Rundfunk (NDR) kritisch kommentiert. Beide Medien hinterfragten, ob das juristische Vorgehen des Verbands innovationshemmend wirke und kleinere Anbieter pflanzlicher Alternativen benachteilige.^[11][12][13] Am 28. Oktober 2025 sprach das Landgericht Kiel sein Urteil "zugunsten des Likör-Start-ups". Der Sprecher des Landgerichts führte nach der Urteilsverkündung aus, die Kammer „halte die Formulierung für unproblematisch. Europarechtliche Verbraucherschutzvorschriften stünden dem nicht entgegen. „Weil es eben nicht Eierlikör ist“, sondern gerade eine Abgrenzung gegenüber dem Begriff Eierlikör sei“. "Der Geschäftsführer der Firma, Ole Wittmann, betonte, dass sich sein Getränk mit dem gewählten Namen ja gerade bewusst vom Eierlikör abgrenze: "Das Ziel war, eine vegane Alternative zu dem bekannten Klassiker zu erschaffen", so Wittmann vor Beginn der Verhandlung.^[14] Das Urteil wurde von den Medien mit großem Interesse aufgenommen, die es in ihren Berichten ausführlich thematisierten.^[15][16][17]

• Offizielle Website
• Wir sind in der Gattung Eierlikör gefangen; Interview mit William Verpoorten, Süddeutsche Zeitung, 2. April 2010
• Disch: Heinsberg: Eierlikör tritt seinen Siegeszug in Heinsberg an. In: Aachener Zeitung. 23. Dezember 2003, abgerufen am 1. Juni 2019. 

1. ↑ Michael Derkum: Schlager. In: www.verpoorten.de. Abgerufen am 2. Januar 2017. 
2. ↑ Unsere Geschichte - Welterfolg mit Eierlikör - Die Verpoortens - Dynastien in NRW Samstag, 30. März 2024, 12:15 bis 13:00 Uhr
3. ↑ Gerhard Hennemann: Zwischen Kaffeekränzchen und Disco. Süddeutsche.de vom 17. Mai 2010 (abgerufen am 19. Mai 2013)
4. ↑ Spirituosenhersteller Verpoorten GmbH & Co. KG. Eintrag in der Datenbank „KuLaDig“ des Landschaftsverbands Rheinland. Abgerufen am 15. Februar 2017.
5. ↑ Verpoorten 140 Jahre! In: lebensmittelpraxis.de vom 29. Januar 2016.
6. ↑ Katrin Terpitz: „Eierlikör war nie out“ – Viktoria und William Verpoorten profitieren von der Coronakrise Handelsblatt vom 21. November 2021
7. ↑ Schock-Kampagne gegen Hühner-Quäler Der Spiegel vom 10. September 2007.
8. ↑ Stefan Weber: Verpoorten – Wir sind in der Gattung Eierlikör gefangen. In: Süddeutsche Zeitung, 2. April 2010.
9. ↑ Der Verein wird vertreten durch die Geschäftsführer der Verpoorten GmbH & Co. KG und Underberg GmbH & Co. KG.Vorstand
10. ↑ Daniel Bakir: Start-up verklagt - Warum die Eierlikör-Lobby "Likör ohne Ei" verbieten will. stern.de vom 1. April 2025.
11. ↑ Marcus Rohwetter: Man wird ja wohl noch ‚Ei‘ sagen dürfen. In: Die Zeit, Nr. 16, 16. April 2025, S. 21.
12. ↑ NDR Info: „Likör ohne Ei: Start-up kämpft um veganen Eierlikör.“ 2025. Sendung: NDR Fernsehen | NDR Info | 16.04.2025 | 21:45 Uhr 2 Min | Verfügbar bis 16.04.2027
13. ↑ Realer Irrsinn: Likör ohne Ei auf der Anklagebank Extra 3 - Realer Irrsinn Spezial im NDR Fernsehen am 24. August 2025
14. ↑ Daniel Sprenger: Eierlikör gegen "Likör ohne Ei": Prozess-Auftakt am Kieler Landgericht NDE 3. Juni 2025.
15. ↑ Hamburger Morgenpost: Ärger um „Likör ohne Ei“: Kleines Start-up gewinnt vor Gericht. Abgerufen am 28. Oktober 2025.
16. ↑ NEWS5: Sieg für den Veganen Eierlikör: "Likör ohne Ei" darf weiter vermarktet werden Vom 28. Oktober 2025 - Kiel - News Nr.: 39169
17. ↑ Urteil: Veganer "Likör ohne Ei" darf Namen behalten NDR 1 Welle Nord | Nachrichten für Schleswig-Holstein | 28. Oktober