Parve (Judentum)

Parve (hebräisch פרווה, jiddisch פאַרעוו parve, pareve oder סְתָמִי stami, deutsch ‚neutral‘[1]) ist ein im Zusammenhang mit der Kaschrut, dem jüdischen Speisegesetz, verwendeter Begriff. Als parve werden Lebensmittel bezeichnet, die weder milch- noch fleischhaltig sind, bzw. Utensilien, die nur für parve Lebensmittel Verwendung finden.[2] Zu diesen Lebensmitteln gehören unter anderem Eier, Früchte, Gemüse, Getreide, koscherer Fisch und rohe, nicht verarbeitete Säfte sowie Wasser und Salz.[3] Ein typisch jüdisches Parve-Gericht ist Gefilte Fisch.

Einzelnachweise

  1. ↑ סְתָמִי. In: hebrew-academy.org.il, abgerufen am 14. Dezember 2025.
  2. ↑ Simcha Smolensky: Is Pareve Really Pareve? In: crcweb.org, Chicago Rabbinical Council, abgerufen am 25. Juni 2014.
  3. ↑ Noemi Berger: Parve – Religiöse Begriffe aus der Welt des Judentums. In: Jüdische Allgemeine. 4. Oktober 2013, abgerufen am 25. Juni 2017.
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