Franz-Xaver Bürkle

Franz-Xaver Bürkle (* 2. Januar 1948 in Baden-Baden; † 19. September 2025 in Bad Kreuznach[1]) war ein deutscher Koch, Fernsehkoch und Kochbuchautor. Er war Mitglied des VKD-Vorstands im Fachausschuss Groß- und Betriebsverpflegung/Catering[2]. Für seine Verdienste um das Kochhandwerk und den Verband wurde er vom Verband der Köche Deutschlands mit der VKD-Goldmedaille, der Verdienstnadel in Gold sowie 2005 von Reinhold Metz mit der Präsidentennadel ausgezeichnet[2]. Bürkle war Botschafter der guten Taten der Soonwaldstiftung[3].

Er war Chef des Restaurants in der Nahetal-Klinik in Bad Kreuznach. Bekannt wurde er unter anderem durch seine Auftritte in der Fernsehsendung Kochduell bei VOX.

Er war verheiratet und Vater von zwei Söhnen.

Veröffentlichungen

  • Kochduell / Desserts. vgs, Köln 2001, ISBN 3-8025-1446-7.

Einzelnachweise

  1. ↑ Armin Seibert: Sympathieträger geht für immer | TV-Koch Franz-Xaver Bürkle ist verstorben. In: rhein-zeitung.de. 22. September 2025, abgerufen am 23. September 2025.
  2. ↑ a b annahaeuser: VKD trauert um Bad-Kreuznacher TV-Koch. In: Verband der Köche Deutschlands e. V. 24. September 2025, abgerufen am 14. Oktober 2025.
  3. ↑ Markus Wolf: Franz Xaver Bürkle ist neuer Botschafter der Guten Taten. In: Nahe News. 16. März 2023, abgerufen am 14. Oktober 2025.
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