Döhler (Unternehmen)

Döhler GmbH
Rechtsform GmbH
Gründung 1838 in Erfurt
Sitz Deutschland Deutschland, Darmstadt
Leitung Marco Schmidt, Michael Merget, Jochen Bitzel
Mitarbeiterzahl 9.500 (2023, Unternehmensgruppe)[1]
Branche Getränke- und Lebensmittelindustrie
Website www.doehler.de

Döhler ist ein weltweit führender Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen. In Europa ist Döhler Marktführer bei Essenzen für Getränke.[2] Es werden Aromen und Emulsionen, natürliche Farben, Grundstoffe, Fruchtzubereitungen, alkoholhaltige und alkoholfreie Getränkebasen, Milch-Basen, Malz- und Getreidebasen, Süßungssysteme sowie Frucht- und Gemüsesäfte, Pürees und Konzentrate hergestellt.[3]

Unternehmensgeschichte

Gründungsjahre und erste unternehmerische Erfolge

Eine Gewürzmühle, die 1838 durch Lorenz Döhler in Erfurt gegründet wurde, ist das Stammhaus der Döhler-Gruppe. Im Jahre 1892 übernahm Wilhelm Gemmer das Unternehmen. Bis heute ist die Unternehmensgruppe im Familienbesitz. Im Jahre 1924 übernahm Leo Gemmer die Geschäftsführung und führte das Unternehmen in eine Expansionsphase. Er gründete zwei Produktionswerke, in denen neue Markenartikel hergestellt werden, wie zum Beispiel „Döhler-Pudding“, „Backfein“ und „Backstolz“.

Umsiedlung, Innovation und Expansion

Durch die Verwaltung der damaligen Ostzone 1948 enteignet, siedelte die Familie Gemmer nach Westen über. Mit dem Angebot von Grundstoffen und Aromen für die Erfrischungsgetränkeindustrie erweiterte das Unternehmen 1952 sein Produktportfolio. Darmstadt wurde 1957 neuer Betriebssitz, und es folgte eine lange Phase von Innovation und Expansion, bei der deutsche Mitbewerber wie Olymparom Essenzen oder Wallerstein übernommen wurden.

Internationalisierung

Mit dem Erwerb der belgischen Citrusco N. V. begann 1982 die Döhler-Gruppe über die deutschen Grenzen hinaus zu expandieren; 1986 stieg sie in den Markt der stückigen Fruchtzubereitung für die Milch- und Eiskremindustrie ein. Nach der Öffnung der Märkte für westliche Unternehmen gründete die Unternehmensgruppe 1990 Tochtergesellschaften in Indien, Russland, Polen und der Tschechischen Republik.

1995 wurde die Euro-Citrus in Oosterhout (Niederlande) und 2001 die Dinter GmbH in Neuenkirchen erworben. Dazwischen wurden weitere Standorte in VR China (1996), Brasilien (1997) und Dubai (2000) gegründet. In den letzten Jahren folgten weitere Kooperationen und Akquisitionen, wie zum Beispiel die Partnerschaft mit ALKO International in den Niederlanden (2005) oder Innoval Döhler in Mexiko (2006). In China, Brasilien und Russland wurden zudem weitere Produktionsstätten errichtet (2006–2008).

Im Jahr 2007 wurde die Fruchtsaft-Sparte von Jahncke mit Werken in Polen und der Ukraine übernommen. Zudem beteiligte man sich an Bonjuice, einem modernen Produktions- und Dienstleistungsunternehmen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie. In Kooperation mit der Ruland Engineering & Consulting GmbH bietet die Döhler-Gruppe nun auch die Planung und den Bau von Ausmischanlagen und Sirupräumen an.

Döhler heute

Der Standort Darmstadt wurde um das neue Kunden- und Kommunikationszentrum (2004) und das neue Aromen-Werk (2011) erweitert. Döhler verfügt nun über 50 Produktionsstandorte, 24 Applikationszentren und mehr als 75 Vertriebsbüros und ist in über 160 Ländern aktiv[4]. Weltweit arbeiten mehr als 9.500 Mitarbeiter für Döhler.

Produktionsstandorte (Auswahl)

Produkte

Aromen, Farben und Health Ingredients
Ingredients & Ingredient Systems
  • Fruchtzubereitungen
  • Milch- und Soja-Basen
  • Tee- und Kaffee-Basen
  • Malz- und Getreide-Basen
  • Alkoholfreie, fermentierte Basen
  • Alkoholhaltige Basen
  • Süßungen und Säuerungsmittel
Fruits & Vegetables
  • Konzentrate
  • Pürees
  • Püree-Konzentrate
  • Spezialkonzentrate
  • Getreidekonzentrate (Hafer)
  • Gefriergetrocknete Früchte

Koordinaten: 49° 52′ N, 8° 38′ O

Einzelnachweise

  1. ↑ https://www.doehler.com/de/ueber-doehler/unsere-fundamentals.html
  2. ↑ Herrmann Simon. Hidden Champions des 21. Jahrhunderts - Erfolgsstrategien unbekannter Weltmarktführer. Seite 31. 2007: Frankfurt am Main.
  3. ↑ Archivierte Kopie (Memento des Originals vom 24. September 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.globalmalt.de Darmstadt: DöhlerGruppe und PureCircle kündigen globale strategische Partnerschaft an.
  4. ↑ Die DöhlerGruppe ist in aller Welt zu Hause. Döhler, abgerufen am 30. Dezember 2022.
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