Chocoversum

Chocoversum
Daten
Ort Hamburg
Art
Eröffnung 3. Dezember 2011
Besucheranzahl (jährlich) 230.000 (2024)
Betreiber
Chocoversum GmbH
Website

Das Chocoversum ist ein Schokoladenmuseum in Hamburg. Es wurde am 3. Dezember 2011 eröffnet. Es liegt im historischen Kontorhausviertel, das seit 2015 Teil des UNESCO-Welterbes ist,[1][2] gegenüber der Speicherstadt und in unmittelbarer Nähe des Chilehauses.[2]

Das Museum wurde 2011 von der Hachez Chocoversum GmbH gegründet. Gesellschafter waren zunächst die Bremer Schokoladenmarke Hachez (50 %), Bärbel Dahms (25 %) und Frank Thie (25 %).[1] Die Ausstellungsfläche beträgt rund 1200 m².[3] Von 2012 bis 2018 wurde der Betrieb durch die Wissenswelten Management GmbH geführt.[4] Im April 2018 übernahm die Hachez Chocoversum GmbH den Betrieb wieder selbst. Anfang 2023 wurde die Gesellschaft in Chocoversum GmbH umfirmiert und eine Kooperation mit Lindt & Sprüngli geschlossen.[4] Seitdem wird das Haus markenunabhängig betrieben.[5]

Die Besucherinnen und Besucher erleben in einer etwa 90-minütigen Führung den Weg der Schokolade „von der Bohne zur Tafel“.[6] Dabei können sie unter anderem eine Kakaobohne probieren, flüssige Schokolade aus dem Schokoladenbrunnen verkosten und eine eigene Tafel Schokolade kreieren.[7] Seit der Eröffnung im Jahr 2011 haben mehr als 1,3 Millionen Menschen das Museum besucht (Stand 2021).[2] Im Jahr 2023 erreichte das Chocoversum einen neuen Rekord von rund 215.000 Besucherinnen und Besuchern.[8] Dieser Rekord wurde 2024 erneut übertroffen: Nach Angaben des Museums kamen rund 230.000 Gäste.[9]

Commons: Chocoversum – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. ↑ a b Hamburger Abendblatt: „Chocoversum eröffnet am Meßberg“. 3. Dezember 2011. (abgerufen am 10. September 2025).
  2. ↑ a b c Hamburg Invest: „Chocoversum – 10 Jahre Erfolgsgeschichte“. 2021. (abgerufen am 10. September 2025).
  3. ↑ Unternehmensregister: Handelsregistereintrag Chocoversum GmbH, HRB 118699, Amtsgericht Hamburg. (abgerufen am 10. September 2025).
  4. ↑ a b Wissenswelten Management GmbH: Projektbeschreibung „Chocoversum Hamburg“. 2018. (abgerufen am 10. September 2025).
  5. ↑ Chocoversum: Offizielle Website, Rubrik „Über uns“. (abgerufen am 10. September 2025).
  6. ↑ Hamburg Tourismus GmbH: „Chocoversum – Erlebniswelt rund um Schokolade“. (abgerufen am 10. September 2025).
  7. ↑ Stadtmagazin Nordsee: „Zu Besuch im Chocoversum“. 2022. (abgerufen am 10. September 2025).
  8. ↑ Nordische Esskultur: „215.000 Besucher im Chocoversum – Rekordjahr 2023“. 2023. (abgerufen am 10. September 2025).
  9. ↑ t-online: „Hamburgs Schokoladenmuseum mit Besucherrekord“. 2025. (abgerufen am 10. September 2025).
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