Alexander Kunz

Alexander Kunz (* 1966 in St. Wendel) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Nach der Ausbildung unter anderem bei Margarethe Bacher im Restaurant „Hostellerie Bacher“ in Neunkirchen (Saar)[1] wechselte Kunz in die Schweizer Stuben bei Dieter Müller.

Seit 1992 kocht Alexander Kunz im elterlichen Betrieb in Bliesen,[2] der sich seit über 100 Jahren in Familienbesitz befindet.[3] Seit 1999 wird das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[2] 2003 übernahm er den Betrieb.[4] Kunz kocht in der Tradition der leichten französischen Küche.[2]

Seit 2010 betreibt er zudem das Alexander Kunz Theatre, eine Dinnershow in einem Spiegelpalais-Zelt in Saarbrücken.[5]

Einzelnachweise

  1. ↑ Christian Lauer: Margarete Bacher: Als ihr legendäres Restaurant in Neunkirchen für immer schloss. In: SOL.DE. Orange News GmbH, 14. Mai 2025, abgerufen am 23. Dezember 2025.
  2. ↑ a b c Alexander Kunz, Chef de Cuisine im Kunz in Sankt Wendel. Abgerufen am 1. Januar 2021.
  3. ↑ Alexander Kunz. Abgerufen am 1. Januar 2021.
  4. ↑ Glamour & Genuss. Abgerufen am 1. Januar 2021.
  5. ↑ Alexander Kunz Theatre. Abgerufen am 1. Januar 2021.
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